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- 二十四节气种植蔬菜时间表
- 冬天吃的葱什么时候种植
- 南方冬天种植什么蔬菜
二十四节气种植蔬菜时间表
二十四节气种植蔬菜时间表如下：
1、清明：播种西红柿、黄瓜、茄子、芹菜、豆角、菜花等。
2、谷雨：播种玉米、豆角、芹菜、菠菜、芥菜、豆芽等。
3、立夏：播种甘蓝、芦笋、芥菜、豆芽、芹菜、西兰花等。
4、小满：播种茄子、黄瓜、西红柿、豌豆、豆芽、南瓜等。
5、芒种：播种西葫芦、芦笋、豌豆、豆芽、芥菜、菠菜等。
6、夏至：播种莴笋、茼蒿、芦笋、豆芽、芥菜、菠菜等。
7、小暑：播种西红柿、黄瓜、茄子、芹菜、豆角、菜花等。
8、大暑：播种西葫芦、芦笋、豌豆、豆芽、芥菜、菠菜等。
9、立秋：播种甘蓝、芦笋、芥菜、豆芽、芹菜、西兰花等。
10、处暑：播种茄子、黄瓜、西红柿、豌豆、豆芽、南瓜等。
11、白露：播种莴笋、茼蒿、芦笋、豆芽、芥菜、菠菜等。
12、秋分：播种西红柿、黄瓜、茄子、芹菜、豆角、菜花等。
13、寒露：播种西葫芦、芦笋、豌豆、豆芽、芥菜、菠菜等。
14、霜降：播种甘蓝、芦笋、芥菜、豆芽、芹菜、西兰花等。
15、立冬：播种茄子、黄瓜、西红柿、豌豆、豆芽、南瓜等。
16、小雪：播种莴笋、茼蒿、芦笋、豆芽、芥菜、菠菜等。
17、大雪：播种西红柿、黄瓜、茄子、芹菜、豆角、菜花等。
18、冬至：播种西葫芦、芦笋、豌豆、豆芽、芥菜、菠菜等。
19、小寒：播种甘蓝、芦笋、芥菜、豆芽、芹菜、西兰花等。
20、大寒：播种茄子、黄瓜、西红柿、豌豆、豆芽、南瓜等。
21、立春：播种莴笋、茼蒿、芦笋、豆芽、芥菜、菠菜等。
22、雨水：播种西红柿、黄瓜、茄子、芹菜、豆角、菜花等。
23、惊蛰：播种西葫芦、芦笋、豌豆、豆芽、芥菜、菠菜等。
24、春分：播种甘蓝、芦笋、芥菜、豆芽、芹菜、西兰花等。
二十四节气的运用
二十四节气将天文、农事、物候和民俗实现了巧妙的结合，衍生了大量与之相关的岁时节令文化，成为中华民族传统文化的重要组成部分。
在漫长的农耕社会中，二十四节气为指导农事活动发挥了重要作用，拥有丰富的文化内涵，而诸如立春、冬至、清明等一些重要节气还有“咬春”、“踏青”等趣味盎然的民俗。
冬天吃的葱什么时候种植
大葱在我国已有2000多年的栽培历史，在北方地区栽培的多，如山东的章丘，历城，安丘等地，还有河北，陕西，吉林等省市。大葱抗寒耐热，适应性强，可以全年供应市场。在春，夏，秋主要供应的是青葱，冬天吃的葱叫＂干葱＂，是早收获后贮藏的冬葱，也有用保护措施载培的鲜葱。
一，什么是冬葱或者说是干葱，囤葱呢？1，冬葱
冬葱是以冬季贮藏供应为目的栽培，目的就是在收获大葱后，经过贮藏，然后以干葱的形式供应冬季消费。冬葱在北方地区，像我们山东安丘这个地方，收获大葱后经过一段时间的贮藏，然后在冬季如春节期间供应消费者，在冬季蔬菜中占有重要地位。
2，囤葱
囤葱就是利用温室，大棚，阳畦等保护设施，对大葱进行假植栽培，使其萌发新叶后再刨出来卖。由于囤葱栽培时，大葱植株越大增重越小，所以应该采用半大的大葱进行囤葱，这样就会增重多。
囤葱现在我们这里已经很少有人在干的了，因为要增加投入资金，到时候价格也不是太高，就不如到时候收获后直接卖掉。
那么冬葱什么时候播种和栽培呢？
二，怎样安排冬葱的栽培季节和时间呢？冬葱栽培的时间安排大致是:
1，育苗
冬葱的育苗时间可在春季也可在秋季育苗，根据各地区的气候条件而定。像我们山东潍坊这地儿，就是在秋季育苗栽冬葱，而春季育苗是栽夏葱。
农谚曰:＂七葱八蒜九油十麦＂，就是说农历7月份该播种大葱了。秋季育苗栽冬葱时，一般是在8月下旬至9月下旬播种，我们安丘这里是9月下旬育苗。经过冬天的历练，第二年定植。
2，定植
冬葱最早的定植时间是在5月上旬，最迟为7月上旬。像我们这里一般是在6月下旬至7月上旬定植。叫秋播夏栽。
3，收获
冬葱的收获时间最早是10月上旬，最晚是在11月上旬。农谚有＂小雪收葱，不收就空＂之说。像我们这里就是在11月上旬刨大葱，该卖的应该还早些时候，自留的就在11月份。不想卖的，或者是价不好不乐意卖或卖不了的，那就只好让它们在地里过冬了，第二年春天再卖。农谚曰:＂冻不死的葱，旱不死的蒜＂。
大葱收获完后冬季休闲，第二年可以种植春小麦，茄果类蔬菜，瓜类，春季蔬菜等，也可以播种冬小麦。
大葱收获后怎么进行贮藏呢？
三，怎么样贮藏搭葱呢？简单说一下哈。
大葱贮藏期间，环境条件是否适宜，直接影响贮藏期的长短，质量的好坏，损耗率的高低。因此我们这里有一句俗话叫＂鬼种不敢贩葱＂，说明贩运贮存大葱不容易。
大葱的贮藏方法主要有，沟藏法，埋藏法，干藏法，架藏法，假植贮藏法，空心垛藏法，窖藏法，冷藏法和冻藏法等。各种贮藏方法有不一样的管理措施，但有一点须注意，那就是大葱贮藏期间不宜翻动，否则容易坏。农谚曰:＂大葱怕动不怕冻＂。
总起来说，冬季上市的大葱一般是头年秋天，也就是白露节气过后播种育苗，第二年的5–7月份定植，10–11月份(立冬前后)收获，经过短时间贮藏后上市销售。这就是我们常吃的冬葱。
南方冬天种植什么蔬菜
南方地区，代表性城市——南京
南京地区冬季阴冷，在冬季适合种植11月露地只能种植菠菜、芫荽、茼蒿等耐寒性蔬菜，12月气温较低，露地不适合种植蔬菜，大棚内可种植青菜、萝卜、土豆等。1、2月份天气比较寒冷，露地基本上无法种植蔬菜，在田菜长势也很弱。3月份，气温逐步回升，可以撒播小白菜、萝卜、苋菜等，在大棚里可以种植蕹菜等，或培育大白菜、包菜、花菜及瓜类、豆类等的秧苗。
适合各地种植的蔬菜——菠菜
因为菠菜性喜冷冻，是耐寒性较强的蔬菜，从8月下旬至次年4月上旬随时都可播种，而以冷凉的秋冬季为菠菜的主要栽培季节。
菠菜栽培注意事项：
1．整地作畦菠菜主根粗大，人士深，吸水力强，耐旱不耐涝，如雨水偏多田间积水，容易造成烂根。 以选择排水良好的按质壤土栽培为宜。为使土壤疏松应多施腐熟的厩肥作基肥。
2．播种北方一般采用条播。每亩播种量7．5公斤左右。但早秋播种出苗困难，晚秋播种为获高产和延长采收期，则都应增加播种量，每亩（1亩＝667平方米）可增加到10公斤一15公斤。菠菜用干籽播种发芽较慢，为促使菠菜种子提早发芽，在播种以前有采用浸种催芽、低温催芽、用木桩捣破果皮后破籽催芽或破籽后浸种催芽等方法。由于播种前采用不同的种子处理，播种后发芽、生长的速度也不同。如果加大播种量，采用多种方法种子处理，可以达到一次播种分期采收的目的。