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- 十大无花果品种排名
- 哪些人千万不要吃无花果
- 无花果哪个品种最好吃
十大无花果品种排名
1、新疆早黄：新疆南部特有的早熟无花果品种。该品种夏秋果兼用，秋果呈扁圆形，单果重量在50-70克之间。成熟时果实呈黄色，果顶不开裂，果肉呈草莓色，可溶性固形物含量高达15%-17%，风味甜浓，品质上乘。树势旺盛，但树姿开张，萌枝率高，枝粗壮，特别是在原产地新疆，夏果的熟期在7月上旬，秋果则在8月中下旬成熟。
2、青皮：该品种的果实大小适中，品质优良，丰产性强，是鲜食和加工用的优良品种。它不仅鲜食口感佳，而且耐寒、耐贫瘠、耐盐碱。树势旺盛，树冠圆长形，主干明显，侧枝开张角度大，多年生枝呈灰白色。叶大而粗糙，深绿且亮，背面有茸毛，黄绿色，掌状分裂，通常3-5浅裂，裂刻不超过叶长的1/2，少有全缘，基部深心形，叶缘具明显的波状锯齿、圆钝。果实扁平、倒圆锥形，果形指数约为0.86。果实成熟前绿色，成熟后黄绿色，果肉淡紫色，果目小且开张，果面平滑不开裂，果肋明显，果皮韧度大，果汁多，含糖量高，夏秋两季均有果实。该品种适应性广，南方栽培需控制旺长。
3、布兰瑞克：法国品种，一年生枝条基部前段滑灰绿色，上部绿色。长势中庸，树姿开张，分枝力较弱，枝条中上部着果较多，连续结果能力强，具有单性结实特性。3月中下旬萌芽，5月至7月陆续开花，夏果7月上中旬成熟，秋果8月中旬至10月下旬陆续成熟，11月中下旬落叶。夏果倒圆锥形，黄绿色，单果重100-140克；秋果倒圆锥形或倒卵圆形，单果重40-60克，黄绿色。果顶不开裂，果实中空，果肉浅粉红色。含糖量高，可达18%-20%，肉质细腻，味甘甜，品质极佳。
4、金傲芬（A212）：树势旺盛，枝条粗壮，分枝少，年生长量2.3-2.9米，树皮灰褐色、光滑，叶片较大，是夏、秋果兼用品种，以秋果为主。始果节位1-3节，果实个大，卵圆葫芦形，果形指数0.95，果皮金，有光泽，类似涂蜡质。果肉淡色、致密，单果重60-100克，最大可达200克，可溶性固形物18%-20%。鲜食风味极佳，品质上等。极丰产，较耐寒。扦插苗当年结果，2年生单株最高产量达9公斤。夏果发育期约64天，秋果发育期62天。成熟期7月下旬至10月下旬，条件适宜可延长至12月份。该品种为鲜食用最佳品种，果叶也可用于加工。
5、美利亚（A134）：树势强健，分枝力强，树冠较开张。新梢年生长量1.5-1.8米，果实夏秋兼用，卵圆或倒圆锥形，果径5-6.5厘米，单果重70-110克。河南郑州8月初开始成熟，熟时果皮金，皮薄，光亮。果肉褐黄或浅色，微中空，汁多，味甜，风味佳，品质优良。始果部位低，第1、2、3、5节位均能结果，极丰产。2年生树鲜果产量每株8.11公斤，是我国目前大果型鲜食优良品种。
6、波姬红（A132）：树势中庸、健壮，分枝力强，新梢年生长量可达2.5米，叶片较大，果实夏秋兼用，以秋果为主，果长卵圆或长圆锥形，果形指数1.37，皮色鲜艳，条状褐红或紫红色。果肋较明显。秋果平均单果重60-90克，最大单果重110克，果肉微中空，浅红或红色，味甜、汁多，可溶性固形物含量16%-20%，品质极佳。耐寒、耐盐碱性较强。始果部位2-3节，成熟期7月下旬至10月中下旬，极丰产。为鲜食大果型红色优良品种。
7、日本紫果：为日本目前售价最高、最受欢迎的红色优良无花果品种。树势健旺，分枝力强，1年生枝长1.5-2.5米，果实夏秋兼用，以秋果为主，果扁圆卵形，始果节位3-6节或枝干基部。成熟果皮深紫红色，果皮薄，易产生糖液外溢现象。果颈不明显，果肉鲜艳红色、致密、汁多、甜酸适度，果、叶所含微量元素硒为各优良品种之最。可溶性固形物含量18%-23%，较耐储运，品质极佳，是目前国内外最受欢迎、市场销售前景十分广阔的鲜食、加工兼用型优良品种。该品种丰产，较耐寒，耐高温。成熟期8月下旬至10月下旬。
8、中农红（B110）：树势中庸，分枝较少，树冠较开张，新梢年生长量1.3-2.3米，为夏秋果兼用品种。果实长卵圆形，果形指数1.16。始果节位1-3节。夏果单果重90克，秋果单果重45-60克。果肉红色、汁多、味甜，可溶性固形物含量18%-22%，品质极佳。该品种丰产性能特别强，较耐寒，果实个大，产量高，果目小，不易被昆虫取食，具一定抗病能力，是鲜食和慧腊加工制干最佳良种。
9、麦斯衣陶芬巨型无花果—麦斯衣陶芬（Masui Dauphine）原产美国加州，从日本引入我国。经过试种观察表明，麦斯衣陶芬是目前最有推广前途的无花果优良品种之一，适宜新疆保护地栽培。麦斯衣陶芬树势中庸偏旺，树冠开张。枝条节间1-6cm，枝梢先端易下垂，冬芽呈紫红色，幼叶黄绿色油渍状，叶片以5-7裂为主、中等大、有叶柄。4月上旬萌芽展叶，5-7月中旬生长迅速，7-8月高温期几乎停止生长。9-10月继续生长至霜冻落叶为止。5月中旬除基部1-3节外，几乎所有新梢叶腋中都长出1个幼果，当年生新梢单枝挂果5-30余个。春果从挂果至成熟需50-60天，果长卵形，单果重100-150克，最大可达200克；夏果从挂果至成熟需60-70天，秋果需70-90天，果颈短，呈倒圆锥形或扁圆形，单果重60-120克。果皮薄而韧，皮色紫红至褐色，果肉桃红色，肉质粗而松脆，含糖量高，品质中等偏上。该品种到盛果期成龄树约有70%的果集中在8-9月成熟。丰产性很好，当年育苗当年挂果，管理得当的，当年株产1.5kg左右，成龄树666.7m2产量稳定在1 500-2000公斤。
10、中农寒优（A1213）：树势健旺，分枝力强。新梢年生长量达2.6米，果实长卵形，果形指数1.2。果皮薄，表面细嫩，黄绿色或有光泽，外形美观。果肉鲜艳桃红色，汁多，味甜，可溶性固形物含量17%以上，平均单果重50-70克，秋果型，较耐储运，品质极佳。可耐受-13.7℃低温及早春30℃左右日交差考验，仍能正常生长和结果。为鲜食无花果商品生产中最耐寒的抗寒型优良品种。
哪些人千万不要吃无花果
无花果是一种神奇的水果，但也不是没有花。我们看到的无花果是一种复合水果，它的“果肉”实际上是一个由扩大的花托做成的“果肉球”，包裹在里面的丝状东西就是它的花的花芯。但是因为花心太小，没有花瓣，巨大的花托把它盖住，就变成了有花没花的无花果。
有点远。言归正传。先说无花果的营养价值。
无花果的营养成分很好。每100克新鲜水果含有16克碳水化合物、3克膳食纤维、1.5克蛋白质、0.1克脂肪，其他微量元素包括维生素C、E、烟酸、钙、磷、镁、锌等。
除了上述常规物质，无花果还含有一些有价值的酶，如蛋白水解酶、脂肪酶、超氧化物歧化酶(SOD)等。这些酶可以帮助消化、分解脂肪和消除代谢有害物质。
而且无花果的蛋白质含量虽然不高，但氨基酸组成相当好，含有多种人体必需的氨基酸。
无花果的纤维含量也挺好的，还含有果胶等物质。很多人发现无花果有轻微的促泻作用，但腹泻的人自己最好不要吃。
至于“谁不该吃无花果？”这个问题基本上可以锁定为两类，即对无花果过敏的人和肠胃有问题(如腹泻)的人，其他人基本上都可以吃(无花果含钾量比较高，血钾有问题的患者要遵医嘱)。有人说“无花果含油太多，脂肪肝的人一定不能吃。”其实它的脂肪含量并不高，一整斤需要的脂肪不到1克。如果可以用“千万不要吃”这句话，那就没什么可吃的了。但无花果干失水多，所以含糖量较高，糖尿病患者慎用！
由于无花果的种植地、品种、气候差异等等的不同，无花果的营养成分也不同。相对于其它很多水果来说，无花果的营养价值是很丰富的，在生活当中，偶尔吃一些无花果是非常有利于身体的，同时，无花果丰富的营养成分对于开发无花果的功能食品是非常有利的。
无花果哪个品种最好吃
1、青皮无花果
青皮无花果甜度很高，汁水甜美，口感属于那种纯蜂蜜的甜，丰产，夏秋两季果，果品中等大，适应能力极强，多地都可以种植，果皮韧度大。汁多，口感风味极好，鲜食、加工都可。
2、波姬红无花果
波姬红甜度低，很软很糯，汁多，味甜，口感品质极好。主要在我国在山东、河北、四川和河南等种植，成熟期为7月下旬至10月下旬。该品种耐寒、耐盐碱性。宜采用Y字形、一字形或杯状形等树，极丰产。
3、布兰瑞克无花果
布兰瑞克含糖量高，肉质细，味甘甜芳香，口感品质极好，成熟果以中后期鲜食佳，果实可溶性固形物含量18%，夏单果重一般80克左右，秋单果重40-60克，是加工制品的优良品种。
4、金傲芬无花果
金傲芬鲜味浓甜，鲜食极好，品质好，被称为食用的更佳无花果优良品种，想必口感不错。金傲芬是夏秋果兼用品种，以秋果为主，7月下旬至10月下旬果实成熟。
5、玛斯义陶芬无花果
玛斯义陶芬果肉桃红色，肉质粗，鲜食口感略清淡。丰产性好，采收期长，适合鲜食也适合加工。在国内江浙川渝湘鄂等同纬度省份表现较好，适于规模发展。