释迦果有哪些品种释迦果有哪些品种图片

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释迦果四大品种如下：

1、粗鳞种

粗鳞种的果树较高大，叶片宽，叶片呈椭圆形，粗鳞种的果实表皮较为粗糙，果实的鳞目为绿色，含可溶性固体20%-22%，可食用率高，并且粗鳞种的种籽较少，外观成熟度比较明显。

2、细鳞种

细鳞种的果树体型较小，叶片呈披针形，树叶小而茂密，细鳞种的果实也比较小，呈扁形，果实的鳞目为黄白色或者黄绿色，果皮表面平滑，品质佳，含可溶性固体23%左右，并且肉质细密。

3、软枝种

软枝种果实的鳞目为深绿色，果实的光泽度低，并且软枝种果实大而饱满，果皮较薄，果肉比率高，可食用价值高，但是软枝种的果实容易裂果，不耐贮运。

4、都兰种

都兰种的果实比较大，外表光鲜亮丽，果面光泽度高，并且都兰种的外观成熟明显，果肉的口感好，利用率高，商品价值高，但是不耐低温，当气候变化剧烈时，容易发生裂果、落果现象。

释迦果栽培注意事项：

1、定植时，苗木应选用以普通番荔枝作为砧木的嫁接苗，种植时间选择在春季最好，特别是在未萌芽前种植，成活率最高。也可在6-7月雨水季节定植，但要注意排水，番荔枝根部最忌积水。

2、番荔枝的施肥原则为根据树体大小和不同生长阶段科学施肥，以施用有机质肥为主，有机肥、无机肥结合的方式进行，逐步向绿色农业靠拢。

3、要做好田间的排灌设施，防止大旱和大涝，灌水时期应在发芽至开花期、新梢生长和幼果膨大期、迅速膨大期、采果后及休眠期，并且视情况适当浇水。

4、每年都要进行修剪，以保持树形和促进花芽分化。修剪一般每年分2次进行，冬夏各1次，修剪的目的就是缩小树幅、矮化植株、整理树形。

以上内容参考百度百科-释迦果

1.粗鳞种：这是最常见的释迦果品种，原产于台湾。其树体高大，叶片宽大，呈椭圆形。果实成熟时，外皮呈现出粗糙的鳞状纹理，鳞目大而凸起，颜色转为奶黄色，而鳞目仍保持绿色。平均单果重280克，含可溶性固形物20-22%，种籽较少，外观成熟度明显。虽然产量不稳定，但因其较高的可食率和风味，仍有一定市场。

2.细鳞种：另一种原产于台湾的释迦果品种，其树体较小，叶片细长如披针，密集。果实略显扁平，平均单果重约200克，表皮鳞目小，鳞沟浅，颜色为黄白或黄绿色，触感平滑。可溶性固形物含量可达23%，肉质细腻，丰产性能好。但由于种子多，果肉相对较少，商品价值较低，逐渐被其他品种取代。

3.软枝种：此品种的释迦果树生长势弱，果皮鳞目深绿色，大而凸起，缺乏光泽。叶片大如手掌，枝条柔软下垂，果实大，皮薄，果肉比率高。该品种缺点是适采期难以判断，后熟软化快，易裂果，不宜长途运输。但由于早产和稳定的产量，仍受栽培者青睐。

4.台东一号（都兰种）：这是台湾早期培育的释迦果代表品种，产量稳定。果实密度高，平均单果重约350克。果皮鳞目大而凸起，外观鲜明，有光泽，鳞沟呈奶黄色，成熟度明显。果肉利用率和口感良好，商品价值高，采后货架期长。在台湾台东地区广泛种植，但耐低温逆境差，管理不善或气候剧烈变化时易发生裂果、落果。

5.凤梨释迦：并非指某一特定品种，而是对阿蒂莫耶番荔枝的通称。但在台湾，它已成为最大、最知名的“品种”，又称“旺来释迦”、“蜜释迦”和“奇美释迦”。果实巨大，一般单果重400-550克，可溶性固形物25-27%，肉质白嫩柔软，风味浓香蜜甜，带有菠萝香气，被誉为世界上最甜的水果之一。

释迦果，又名番荔枝，是一种广受欢迎的水果。市面上释迦果的品种繁多，其中凤梨释迦果、大目释迦果和红释迦果因其出色的口感和种植品质而备受喜爱。

1.凤梨释迦果

凤梨释迦果是两种释迦果树的杂交品种，7月至11月上市。它肉厚汁多，味道更加甜美，甚至果肉中带有凤梨的味道。

2.大目释迦果

大目释迦果以其光泽度高、果实大而著称，平均重量可达900克，最大可达1200克。它的籽小而少，口感佳，含糖量较低，通常在7月至次年2月间上市。

3.绿钻释迦果

绿钻释迦果是凤梨释迦的改良品种，呈碧绿色，果实较大。它结合了大目释迦果的清甜口感，品质稳定，经济价值高。

4.红释迦果

红释迦果，又称玫瑰释迦或蜜红释迦，是土释迦的自然变种，从中美洲引进。其外观呈深粉红色或紫红色，果肉白色。虽然口感和香气与土释迦相似，但红释迦果是一种较为罕见的品种。

释迦果需在成熟软化后食用。若购买时果实尚硬，可用报纸包裹并喷水，放置1-2天至软熟后食用。主要产地包括台东等地，秋季至开春期间为盛产期，应季时口感最佳。