作者: 大家好，今天小编来为大家解答催芽的方法有哪些这个问题，催芽的方法有哪些图片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
- 最有效催芽方法
- 种子催芽方法五种方法
- 一般催芽的具体方法有哪几种
最有效催芽方法
泡水催芽：把种子放进干净的清水或30度左右的温水中浸泡7天。密封催芽：把泡好的种子装进密封容器中，放置于温暖阴暗的环境下。纸巾催芽：把泡过的种子摊放在湿纸巾上。低温催芽：把种子密封放在3-5度的冰箱中。
最有效的催芽方法有哪些 1、泡水催芽
清水浸泡为十分有效的催芽方法，将待播的种子放进干净的清水或30度左右的温水中，时间一般为7天，期间每天需要换水一次，并不断搅拌，部分植物的种子浸泡1天即可，例如发财树和榴莲。
2、密封催芽
将浸泡后的植物种子捞出，置于阴凉处控干水分，然后放置于密封的容器中，并保持环境的阴暗温暖，一般等待7-30天时间种子就会出芽，具体时间由种子的吸水性和萌发力决定。
3、纸巾催芽
准备一张厚实的纸巾和一个密封的盒子，将纸巾喷水浸湿，然后铺放在盒子里，把泡过的种子晾干并摊放在纸巾上，在种子上面再覆盖一层湿润的纸巾，最后放在阴暗的环境下催芽，7-15天就会出芽。
4、低温催芽
部分植物的种子需要经过低温处理，以刺激种子的休眠性，促进种子发芽，操作时将种子和湿润的沙子混合均匀，然后装进密封的塑料袋中，并放置于冰箱的保鲜层，温度控制在3-5度，2个月后取出播种。
种子催芽方法五种方法
浸泡催芽，可直接将种子放置到30℃左右的温水中浸泡催芽；纸巾催芽，可将纸巾打湿后将种子放置到纸巾上进行催芽；低温催芽，可将种子与细沙混合，装入密封袋中冷藏催芽；层积催芽，可将种子与细沙混合后，装入大盆中，覆盖一层细沙进行催芽。
1、浸泡催芽
种子最常见的为浸泡催芽的方法，可直接将植物的种子放置到30℃左右的温水中中浸泡，使种子吸收充足的水分。对于表皮较为坚硬的种子，需在表面划伤一刀后，再放入水中浸泡。之后再将种子捞出放置到温暖的环境中催芽，一般2～3天后便可发芽进行播种。
2、纸巾催芽
一部分种子还可采取纸巾来催芽，可准备一个容器，然后在容器底部垫上几张餐巾纸，之后往纸巾上喷施，使纸巾处于微微湿润的状态，最后可将种子放置到纸巾上即可，注意对种子催芽期间需经常往纸巾上喷水保湿。
3、低温催芽
一部分种子还需通过低温催芽来打破休眠期，可将种子与微湿的细沙混合在一起，装入密封袋中，然后放置到冰箱中冷藏，将温度控制在5℃左右即可，大约1～2个月后，种子发芽后便可进行播种。
4、层积催芽
对于休眠期较长的种子，可采取层积的方法进行催芽，可将种子和沙子进行混合后，放置到大盆中，往盆地填入适量的鹅卵石，然后铺上一层10厘米厚的细沙，再将混合好的沙子和种子倒入，最后覆盖一层10cm的薄土即可。
5、保温杯催芽
种子也可放置到保温杯中进行催芽，能使韭菜、葱类植物快速的发芽。需先将种子放入水中浸泡15分钟后，再将开水和中种子一起放入保温杯中，大约20分钟后，种子便可出芽进行播种。
一般催芽的具体方法有哪几种
我国南方部分温暖地区，种姜出窖后已经露芽，可不进行催芽直接播种。但多数地区春季温度较低，需进行催芽。催芽过程在北方称为“炕姜芽”，南方则称为“熏姜”或“催青”。露地栽培北方多于清明前后进行，而南方在谷雨后至清明前进行。但催芽的具体时间主要取决于催芽设施的温度状况和播种期。催芽的方法各不相同，现介绍几种如下：
（1）山东莱芜室内催芽池催芽法。在室内一角用土坯或砖建一长方形催芽池，池高80厘米，长、宽依姜种多少而定（图5-1）。放姜前先在池底及四周铺一层10厘米厚的干麦穰或3～4层草纸，选晴暖天气在最后一次晒姜后，趁姜体温较高时将其层层平放在池内。堆放厚度不宜超过50～60厘米，若姜堆太厚，往往温度不匀，发芽不够整齐。姜种排好后留10小时散热时间，然后盖池。盖池时先在上部铺10厘米厚的麦穰，再盖上棉被或毛毯保温，使池内温度稳定在20～25℃，约经20～30天，幼芽长至0.5～1.0厘米时即可播种。
图5-1山东莱芜催芽池示意图
（2）山东莱芜室外催芽法。在房前院内阳光充足处建一长方形催芽池。催芽池有地上式和半地下式两种。地上式是在地面以上垒一个四周墙高80厘米左右的池子；半地下式是在地面以下挖25～30厘米，地上垒50～55厘米的墙，其余同地上式。池的长宽也依姜种多少而定。放姜种前先在底层铺10～15厘米的干麦穰，然后将姜种层层放好，随放随在四周塞5～10厘米厚的麦穰或干草。种姜放好以后，再在上层盖5～10厘米厚的麦穰，最后用麦穰泥封住。为省工省力，也可事先不垒池子，而将姜种直接堆放于背风向阳处，四周盖以麦穰或干草，再用麦穰泥封好。
该法堆放姜种不宜超过50～60厘米，否则会因透气不良，上、下温差过大，使姜芽萌发不均匀，湿度大时还可能造成烂种。为此，可根据姜种的多少在池内姜堆上部留1个或几个直径15厘米左右的通气孔，孔中竖插几把麦秸或高粱、玉米秸，使其伸长至顶部以增加池内透气性。20～30天后，芽长至1厘米左右时播种。
（3）山东腾州席篓、竹篓催芽法。在席篓、竹篓等的底部铺上几层草纸，将晒好的姜种平放其中，然后将口封严。然后在室内用木棍搭成架子，架高2.2～2.5米，将篓放置其上，利用烧饭产生的热量提高室内温度进行催芽（图5-2）。此法受容器大小所限，只适用于少量情况下。
图5-2席篓催芽法示意图
（4）浙江熏姜灶催芽法。熏姜灶结构如图5-3所示，在室内用砖砌成。灶高40厘米，灶顶用竹竿或竹席铺平，然后用泥封好。灶中墙下开烧火门，高30厘米，宽20厘米左右。灶上用木板做成高1.8米，长、宽各1～1.2米的熏仓，在熏仓一侧设有活动抽板，以便于存取姜种。熏仓内侧垫5～10厘米稻草或3～5层草纸，然后排放姜种，姜种顶部再盖20厘米厚的稻草。在灶下点燃木柴、锯末或砻糠等小火力（不见明火）加热，用热烟熏烘姜种，使之达到适于发芽的温度。在熏烘过程中，种姜表面发潮，姜农称之为“发汗”。经25天左右发汗完毕，幼芽可长出1厘米左右，此时停止熏烟，开始播种。
图5-3浙江熏姜灶示意图（单位：厘米）
（5）铜陵姜阁催芽法。选地势高燥、避风向阳处建高8米，长、宽各4～8米的姜阁，其墙内外均敷泥封实，以防冷风侵入。屋顶上铺瓦以利透气。阁内距地面1.3～2米高处用木料架设楼栅，在栅上相间钉毛竹片，并用竹栅分成4室、6室或8室，状如蒸笼底。中央留一约70厘米见方的火道，供烧火时蒸气上升和排放姜种时操作人员的上下通道。贮姜前，在竹栅上垫上荷叶3～4层，在姜阁一侧上部开一个30～35厘米见方的窗户，以便排除水气（图5-4）。种姜上阁入室后，上面再用荷叶盖严。以后在楼下烧火加温，每日早晚各烧1次，每次烧40～60分钟，目的是使姜发汗脱水，并保持阁内温度12～16℃。春分前后改烧文火，使温度达到20～25℃，促进发芽。一般至4月中旬即可催出1厘米左右的姜芽。
图5-4铜陵姜阁（单位：米）
铜陵姜阁既可用于催芽，亦可用于贮姜，此法独具特色，用其催芽时，姜表皮干缩，可杀死表面部分病菌，有抑制姜瘟病的作用。但建造姜阁成本高，燃火加温达5个多月，费工费时，管理复杂。
（6）湖南耒阳山区深洞催芽法。选地势高、土层深厚的山边挖洞，用竹篓装好姜放入洞内，密封洞口。至“谷雨”时开洞取姜，此时姜已长出幼芽。
（7）大连沙床催芽法。在防寒沟内建沙床并在其上架设塑料小拱棚，将种姜平铺于沙床上，厚度10厘米左右，上面覆盖3厘米左右厚的湿沙，沙的湿度以手握成团，落地散开为宜。前期保持沙床温度20～25℃，当种芽长至0.5厘米左右时扒出种姜，放入室内，调节温度15～18℃炼芽，至5月上中旬芽长1厘米左右时播种。
（8）阳畦催芽法。在避风向阳处建造阳畦，一般阳畦深0.6米，宽1.5米，长依姜种的多少而定。在底部和四周铺10厘米厚的麦秸或干草，将晒好的姜种摆放其中，姜的厚度以30～35厘米为宜。在姜块上盖15厘米厚的麦穰，保持黑暗和疏松透气，最后放上拱架，盖好塑料薄膜，夜间加盖草苫，保证畦温20～25℃。有条件者可加铺地热线，以利于保持畦内温度稳定。阳畦内部通气好，温度较易控制，因而此法催芽时间短，幼芽整齐一致。
（9）大棚或温室催芽法。在大棚或日光温室内底部垫一层5～10厘米厚的麦穰或草纸，将晒好的姜种摆放其上，厚度30～35厘米，在姜块上再盖一层麦穰或草苫即可。根据天气情况人为控制棚（或室）内温度20～25℃。此法与阳畦催芽法一样省工省力，可缩短催芽时间3～5天。
以上是各地生姜的催芽方法。在生产上，种植者根据当地的具体条件灵活掌握，不一定局限于哪一种方法，只要是能保证温度、湿度条件的简易设施均可。